Wagyu Rumpsteak 300g

Weber Wagyu

Wagyu Rumpsteak 300g

Normaler Preis €36,00
Stückpreis €120,00 pro kg
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

✔️ 100% Beef
✔️ lückenloser Herkunftsnachweis
✔️ edelste Rinderrasse der Welt

Das Rumpsteak, auch Strip Loins genannt, wird aus dem hinteren, fettärmeren und muskulösen Teil des Roastbeefs, nahe der Hüfte des Rindes geschnitten. Das besondere Merkmal des Rumpsteaks ist die einseitige Fettkante, die das Fleisch beim Braten saftig und zart erhält und daher auch bei der Zubereitung auf keinen Fall entfernt werden sollte.

Kleiner Tipp: Damit sich das Steak beim Braten nicht verformt, sollte der Fettdeckel leicht eingeschnitten werden.  

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